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La actividad científica en la cocina. Educación primaria
Madrid: Instituto de la Mujer, 2004
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Propuesta didáctica que trabaja con un concepto de familia que recoge la diversidad de realidades familiares existentes en nuestra sociedad. Tradicionalmente los contenidos curriculares no incluían parcelas del saber femenino que incluyen el trabajo de las mujeres en casa. La presencia de estos saberes en las aulas prestigia el trabajo y conocimiento de madres y abuelas y aumenta la autonomía personal de niñas y niños.