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La Vía Campesina. Las luchas del campesinado en el mundo.[Documento] (2017) | |
Lehen hezkuntzako iraskasleentzako gida didaktikoa.[Documento] (2014) | |
Derechos de la ciudadanía ¿o deberes?[Documento] (2007) | |
Despilfarro. El escándalo global de la comida[Libro] (2011) | |
World hunger: 12 myths[Libro] (1988) | |
Desarrollo y derechos humanos[Libro] (2000) | |
La pequeña agricultura piurana. Evidencias sobre ingreso, crédito y asistencia técnica[Libro] (2001) | |
Medio ambiente y desarrollo sostenible[Libro] (1997) | |
Un planeta de gordos y hambrientos. La industria alimentaria al desnudo[Libro] (2008) | |
Gestión solidaria del planeta. Segiridad alimentaria[Documento] (2002) |