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portada Un planeta de gordos y hambrientos. La industria alimentaria al desnudo
Un planeta de gordos y hambrientos. La industria alimentaria al desnudo Sebastián, Luis de Barcelona: Ariel, 2008
Tipo:Libro
Descripción física:358 pp.
ISBN:978-84-344-8789-5
Idioma:ES
Signatura:7-SEB-PLA
Localización: Bilbao: un ejemplar(disponible)

Mientras medio mundo se muere de hambre, la otra mitad de la población padece problemas de sobrepeso. Esta publicación investiga en las zonas más ocultas de la industria alimentaria y de las cadenas de distribución y propone soluciones a problemas globales y particulares.