ALBOAN::Un planeta de gordos y hambrientos. La industria alimentaria al desnudo (http://centroderecursos.alboan.org/eu/registros/3228-un-planeta-de-gordos)
Centro social Ignacio Ellacuría
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portada Un planeta de gordos y hambrientos. La industria alimentaria al desnudo
Un planeta de gordos y hambrientos. La industria alimentaria al desnudo Sebastián, Luis de Barcelona: Ariel, 2008
Mota:Liburuak
Deskribapen fisikoa:358 pp.
ISBN:978-84-344-8789-5
Hizkuntza:ES
Signatura:7-SEB-PLA
Kokapena: Bilbao: ale bat(eskuragarri)

Mientras medio mundo se muere de hambre, la otra mitad de la población padece problemas de sobrepeso. Esta publicación investiga en las zonas más ocultas de la industria alimentaria y de las cadenas de distribución y propone soluciones a problemas globales y particulares.