La situación de precariedad y empobrecimiento de las zonas rurales de Centroamérica empeora cada vez más. Por este motivo es necesario intentar llevar a la práctica métodos con una base cultural diferente a la que ha logrado erigirse en hegemónica y que ha derivado en lo planteado anteriormente, de la misma manera es razón suficiente para tratar de indagar qué factores son determinantes para tratar de llevar a la vida cotidiana prácticas más bien contraculturales o marginales, pero que permiten esperar un futuro menos incierto para las personas y familias que las practican. La intención de este estudio es lograr un análisis de corte más cualitativo que permita indagar sobre las percepciones que las personas tienen acerca de por qué es importante ir en contra corriente utilizando un tipo de agricultura orgánica y no química, en función de mejorar el bienestar de las persona.