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Memoria del Foro online sobre Soberanía Alimentaria[Documento] (2007) | |
100 talleres de educación del consumo en la escuela. Tomo I[Material Didáctico] (1987) | |
Mira lo que comes[CD] (2007) | |
Cooperación al desarrollo de los países menos desarrollados: la reducción de la pobreza[Documento] (2001) | |
Modos de organización y metodologías de trabajo en el proyecto agropecuario de la parroquia de Tz'olojche', Totonicapán-Guatemala[Documento] (2001) | |
Reparto del agua: seguridad alimentaria, salud de los ecosistemas y nueva política de la escasez[Libro] (1997) | |
Beto quiere crecer. Alimentación y salud. Cuaderno de trabajo[Material Didáctico] (1993) | |
Cuaderno didáctico sobre seguridad alimentaria en enseñanza secundaria[Material Didáctico] (2001) | |
El holocausto del hambre[Libro] (1981) | |
Enferma anda la tierra[Libro] (1987) |