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portada Un cordero ¡mil recetas! = Bildots bat, mila errezeta!
Un cordero ¡mil recetas! Bilbao: EHNE. Euskal Herriko Nekazarien Elkartasuna, 2010
Tipo:Documento
Descripción física:17; 17 pp.
Idioma:ES; EU
Materia:
Descriptores temáticos:Soberanía Alimentaria, Interculturalidad
Descriptores geográficos:País Vasco, Marruecos, Perú, Albania, Libia, Tanzania, Túnez, Indonesia, Chile, Bolivia, Cuba
Signatura:10-EHN-COR
Localización: Bilbao: un ejemplar(disponible) Pamplona: un ejemplar(disponible)

El 70% de las personas que pasan hambre en el mundo son campesinas, que además son quienes se ven obligadas a emigrar. Por esa razón, este cuadernillo reivindica la Soberanía alimentaria ya! Cocinando cordero de mil y un maneras, para comprender las diferentes culturas y pueblos.

Munduan gosea pasatzen duten pertsonetatik %70 baserritarrak dira. Horiek dira, baita ere, migrazio mugimendu handienak egiten dituztenak. Hori dela eta, Elikadura Subiranotasuna orain! aldarrikatzen da liburuxka honetan, bildotsa mila eta bat eratara sukaldatuz, kultura eta herri bakoitza ulertzeko.